708 - Likörwein

708 - Likörwein
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  • WF00708
  • 19,0 % vol.

  • Enthält Sulfite
Weinberg und Keller Herkunft Für den Likörwein 708 werden ausgesuchte Lembergertrauben aus... mehr
708 - Likörwein

Weinberg und Keller
Herkunft Für den Likörwein 708 werden ausgesuchte Lembergertrauben aus unseren Weinbergen verwendet. Nur qualitativ sehr hochwertiges Lesegut eignet sich zur Weiterverarbeitung.
Weinausbau Die Herstellung erfolgt nach dem Prinzip der traditionellen Likörweine Südwesteuropas. Nach einer traditionellen Maischegärung wird dem noch gärenden Jungwein Weinbrand zugegeben um die Gärung zu stoppen. Dadurch wird ein Alkoholgehalt von ca. 19 % Vol. erreicht. Anschließend lagert der Wein 4 Wochen auf der Maische bevor er in kleinen Eichenholzfässer gefüllt wird. Hier reift er für 24 Monate und weitere 12 Monate in der Flasche.
Weinbeschreibung
Weincharakter Er besticht durch seine tiefrote Farbe. In der Nase entfalten sich feine Noten von dunklen Früchten, Vanille, Schokolade und getrockneten Pflaumen.
Empfehlung Als anregender Aperitif eignet sich der Likörwein 708 ebenso, wie zu würzigem Rohmilchkäse, zum Dessert oder zu einer edlen Zigarre. Ein besonders hochwertiges Geschenk für alle Genießer.

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Flaschengröße: 0,75 l
Speiseempfehlung: Dunkle Früchte, Schokolade, Weichkäse
Alkoholgehalt: 19,0 % vol.
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